Restaurant
Dégustez les meilleures propositions culinaires
La proposition gastronomique fait partie intégrante du voyage. Pour vivre une expérience complète à Chicago, vous devez expérimenter ses saveurs, arômes, textures et odeurs.
Le restaurant Portsmith s’inspire des produits traditionnels des ports américains. Il utilise une matière première exceptionnelle et l’élabore dans le plus grand respect pour en extraire la quintessence. Le tout dans un cadre de concepts novateurs avec des techniques contemporaines qui transforment chaque plat en un délice pour les papilles gustatives.
Pour bien terminer la journée, nous vous conseillons de prendre un verre ou l’un des cocktails originaux servis sur la terrasse Apogee ou au lobby bar Leviathan.
Afin de rendre votre expérience agréable, Portsmith propose un menu composé de plats novateurs de fruits de mer, de poissons, de viandes et de desserts incroyables.
Le restaurant est ouvert à la fois pour les clients de l’hôtel et les visiteurs externes, par un accès direct sur North State Street.
Horaires
Petit-déjeuner : du lundi au vendredi de 7 h à 11 h. Consultez le menu ici (EN).
Déjeuner : du lundi au vendredi de 11 h 30 à 14 h.
Brunch : les samedis et dimanches de 8 h à 14 h. Consultez le menu ici (EN).
Dîner : du lundi au samedi de 17 h à 22 h. Les dimanches de 17 h à 20 h 30.
La terrasse est ouverte de 9 h à 23 h, si les conditions climatiques le permettent.
Leviathan est un nouveau concept de bar situé dans le hall de l'Eurostars Magnificent Mile, qui permettra aux clients de découvrir la trépidante vie nocturne de la ville. Dans cet espace original, les clients de l'hôtel peuvent se mêler à la communauté de Chicago, puisque les locaux ont accès à la très animée State Street. Les cocktails et autres mélanges originaux ont des noms de créatures marines mythologiques, telles que le Léviathan. Ne ratez pas ces merveilleux cocktails !