La nuit de l’éclipse

Il est des nuits que l’on n’oublie jamais. La prochaine éclipse, le 12 août, en fera partie et à l’Áurea Palacio de Sober, nous souhaitons vous la faire vivre de manière unique.

L’expérience commencera à 19h30 avec l’observation de l’éclipse depuis la Tour des 12 Demoiselles, un lieu unique pour contempler le ciel au cœur de la Ribeira Sacra, entouré d’histoire, de nature et d’une atmosphère véritablement exceptionnelle.

Ensuite, à 21h30, le jardin du palais accueillera un cocktail en plein air pensé pour être savouré sans hâte, avec un bar à boissons et une sélection de pièces à déguster :
- Empanada galicienne de notre atelier, aux variantes de morue, coquilles Saint-Jacques et viande.
- Plateaux de fromages AOP galiciens.
- Dés de bœuf galicien aux poivrons de Padrón.
- Calamars frits avec mayonnaise au wakame.
- Ceviche de sériole à la mangue et à l’avocat.
- Croquettes crémeuses de jambon ibérique.
- Toast de pain aux anchois de la mer Cantabrique et poivrons grillés.

Une soirée pour lever les yeux vers le ciel, profiter de l’instant et se laisser porter par la magie d’un moment unique.

Vous pourrez ajouter cette expérience lors de la réservation de votre séjour.