La ville de Cadix, la plus ancienne d’Europe, est l’une des villes les plus belles d’Andalousie. Partir à la découverte de son caractère et de son authenticité vaut le déplacement. Fêtes, gastronomie, culture, bonne ambiance... Cadix à tout pour plaire !
Connue comme la Tacita de Plata, la ville de Cadix a été fondée en 1100 av. J.-C. par les phéniciens qui ont fait de Gadir l’une des colonies commerciales les plus importantes de la péninsule. Cette splendeur culturelle et économique a conduit à cette époque à la construction des monuments les plus importants de la ville, comme sa Cathédrale qui combine les styles baroque et néoclassique avec une grande virtuosité. Elle se trouve à 200 mètres seulement de Tandem Puerto Chico.
Si vous visitez Cadix, n’oubliez surtout pas de déguster les délicieuses et originales tapas dans la Rue Zorrilla ou dans le Quartier de la Viña, le lieu idéal pour savourer le maquereau avec une piriñaca (salade composée), nom sous lequel est connu le picadillo de tomate (tomate émincée). Vous ne pouvez pas non partir sans avoir goûté les fritures de petits poissons ou le chien de mer mariné et pané, tout comme l’omelette aux crevettes. Vous adorerez !
L’une des dates les plus importantes de la ville, c’est sans doute le Carnaval, reconnu comme Fête d’Intérêt Touristique International. Cette célébration, qui dure presque un mois, attire des milliers de personnes qui visitent la ville pour se plonger dans l’ambiance festive que l’on respire dans ses rues, où les chœurs et les mascarades se chargent de raconter les évènements actuels sur le ton de la plaisanterie et de l’ironie.
La ville de Cadix a quatre plages : La Caleta, Santa María del Mar, La Victoria et Cortadura. Elles sont très différentes entre elles, bien qu’elles soient à quelques kilomètres les unes des autres. Alors que Victoria et Cortadura sont immenses, La Caleta et Santa María sont, au contraire, plus petites. De plus, Cortadura est la plus éloignée du centre-ville.