Cádix

La ville de Cadix, fondée en 1100 avant J.-C. par les Phéniciens, était l'une des plus importantes colonies commerciales de la péninsule, ce qui a conduit à la construction des monuments les plus importants de la ville à cette époque, comme la cathédrale, qui combine les styles baroque et néoclassique avec maestria et se trouve à seulement 10 minutes à pied de notre établissement.

La qualité gastronomique de Cadix est indiscutable : de son délicieux poisson, consommé principalement comme pescaíto frito (petits poissons frits), en passant par le cazón en adobo (poisson mariné frit) ou le maquereau accompagné de piriñaca (salade de pommes de terre), jusqu’à ses excellents vins, comme le xérès. Tout est délicieux !




Vous pourrez déguster ces mets en allant manger des tapas Rue Zorrilla ou dans le quartier de la Viña, où vous vous laisserez séduire par l’ambiance gaditane unique dans toute sa splendeur.

L’un des éléments les plus caractéristiques de Cadix sont ses tours-mirador, des constructions qui servaient de lieu de loisir et d’observatoire du trafic commercial des flottes qui amarraient au port. Ces constructions montrent le lien de la vie et du commerce provenant de la mer et ont défini pendant 300 ans le profil de la ville.



Des drapeaux étaient hissés au sommet grâce auxquels il était possible de communiquer avec les navires qui entraient et sortaient du port. À partir du XVIIIème siècle, elles sont devenues un symbole de prestige des commerçants qui rivalisaient pour avoir la tour la plus visible et spectaculaire.

Vous ne pouvez pas visiter Cadix sans découvrir au moins une de ses plages spectaculaires au sable fin et aux eaux cristallines, comme la Caleta, située au cœur historique, ou d’autres telles que Santa María del Mar, Cortadura et La Victoria, situées un peu plus loin mais dotées du même charme.



Une promenade sur ces plages vous offrira des couchers de soleil impressionnants, et des superbes photos souvenirs.