Celebrating Christmas
Le Noël est la période de l’année qui invite le plus à célébrer, partager et apporter à chaque réunion une touche spéciale.
À Eurostars Hotels nous voulons célébrer avec vous cette époque d’illusion, de retrouvailles et d’intentions. Du Réveillon de Noël au Nouvel An, nous avons préparé nos meilleures propositions pour rendre ces fêtes encore plus spéciales.
Nous vous invitons à vivre des fêtes de fin d’année uniques et empreintes de magie. Nous avons réuni les meilleurs programmes, menus et expériences pour que vous profitiez de chaque instant entouré de saveurs, de traditions et d’un esprit festif.
Explorez notre proposition complète et découvrez tout ce que nous avons préparé pour célébrer la magie de cette période de l’année.
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MENU DU RÉVEILLON DE NOËL
AMUSE-BOUCHE
Salpicon de fruits de mer avec œufs de saumon et espuma d’Albariño
ENTRÉE
Soupe de poisson avec crevette de Motril
PLAT PRINCIPAL 1
Ventre de thon rouge avec aubergine flammée sur nos braises
PLAT PRINCIPAL 2
Joue de veau au Pedro Ximénez avec pommes de terre boulangères
DESSERT
Lingot de nougat, caramel et chocolat blanc
CAVE
Mar del Norte (Albariño)
Heraclio Alfaro Finca Estarijo (DOCa Rioja)
Blanc de Blancs cava Brut
Eau Cabreiroá
Assortiment de boissons rafraîchissantes
200 € p.p.
MENU DU RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE
STATION
Caviar et canapés variés
(Vodka, Moët & Chandon et Vermut Lustau)
AMUSE-BOUCHE
Lingot de foie gras avec chutney de mangue
ENTRÉE
Crème de pétoncles avec croustillant de poireau et poudre de jambon ibérique
PLAT PRINCIPAL 1
Homard grillé avec beurre de crevette impériale
PLAT PRINCIPAL 2
Épaule d’agneau de lait avec trinxat
DESSERT
Tiramisu au biscuit Lotus avec glace au caramel rôti
CAVE
Terras Gauda (Albariño)
Marqués de Murrieta (DOCa Rioja)
Lustau Emilin Moscatel
Eau Cabreiroá
Assortiment de boissons rafraîchissantes
250 € p.p.
MENU ENFANT
ENTRÉES
Croquettes
Fromage demi-affiné
Mini hamburger avec sauce Washington Irving
PLAT PRINCIPAL 1
Velouté de potiron avec jambon ibérique et croûtons
PLAT PRINCIPAL 2
Escalope milanaise avec frites
DESSERT
Timbale aux trois chocolats
Eau Cabreiroá
Assortiment de boissons rafraîchissantes
*Enfants jusqu’à 12 ans
60 € p.p.
Ces fêtes méritent d’être célébrées de manière unique. Découvrez nos propositions et promotions exclusives, pensées pour vous offrir des moments inoubliables, empreints de saveurs, de tradition et de l’esprit festif qui nous distingue.
Des dîners en famille aux événements privés, chaque détail est conçu pour que vous n’ayez qu’à profiter. Vivez la magie de cette période de l’année d’une manière toute particulière.
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