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Noël
Celebrating Christmas
Le Noël est la période de l’année qui invite le plus à célébrer, partager et apporter à chaque réunion une touche spéciale.
À Eurostars Hotels nous voulons célébrer avec vous cette époque d’illusion, de retrouvailles et d’intentions. Du Réveillon de Noël au Nouvel An, nous avons préparé nos meilleures propositions pour rendre ces fêtes encore plus spéciales.
Découvrez notre proposition
Nous vous invitons à vivre un Noël unique et plein de magie. Nous avons réuni les meilleurs programmes, menus et expériences pour que vous profitiez de chaque instant dans une ambiance empreinte de saveurs, de tradition et d’esprit festif.
Découvrez notre proposition complète et tout ce que nous avons préparé pour célébrer la magie des fêtes.
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MENU DU RÉVEILLON
Apéritif
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques avec gel de yuzu, amandes grillées, pousses de basilic et huile d’olive vierge extra
Entrée
Gazpachuelo malaguène au homard
Premier plat
Merlu à la bilbaína (huile d’ail, piment et vinaigre) avec purée de céleri-rave et piments cristal
Deuxième plat
Filet de bœuf du Pazo Recimil, sauce demi-glace et pommes de terre fondantes
Dessert
Soufflé au nougat avec sorbet aux fruits rouges
Cave
Vermouth blanc et soda
Terras Gauda, Albariño
Emilio Moro, Tempranillo
Cocktail Prosecco & Nada
Eau Cabreiroá
Boissons sans alcool variées
190€ p.p.
Menu de Réveillon
Accueil
Caviar et canapés assortis
Apéritif
Tartare de thon, ajoblanco et émulsion d’algues wakamé
Entrée
Crème de champignons et de châtaignes, foie gras
Premier plat
Homard, émulsion tiède au beurre et au gingembre
Deuxième plat
Jarret d’agneau de lait, purée de chou-fleur et couscous tandoori
Dessert
“Death by Chocolate”, glace au lait frais
Cave
Perro Verde, Verdejo
Terras Gaudas O Rosal, Albariño
Marqués de Murrieta, DOC Rioja
Coupe d’Emilín, muscat
Eau Cabreiroá
Assortiment de boissons sans alcool
210€ p.p.
MENU POUR LES ENFANTS
Entrée
Croquettes
Fromage semi-affiné
Mini hamburger
Premier plat
Velouté de potiron avec jambon ibérique et croûtons
Déuxieme plat
Escalope panée avec frites
Dessert
Timbale aux trois chocolats
Cave
Eau Cabreiroá
Sodas variés
*Enfants jusqu’à 12 ans
60€ p.p.
Forfaits spéciaux
Ces fêtes méritent d’être célébrées de manière unique. Découvrez nos propositions et promotions exclusives, pensées pour vous offrir des moments inoubliables, empreints de saveurs, de tradition et de l’esprit festif qui nous distingue.
Des dîners en famille aux événements privés, chaque détail est conçu pour que vous n’ayez qu’à profiter. Vivez la magie de cette période de l’année d’une manière toute particulière.
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