Restauration

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Les amateurs de bonne cuisine feront une halte incontournable dans nos restaurants. Nous y associons des produits naturels de La Val d’Arán à des propositions savoureuses adaptées à tous les goûts, toujours dans le respect des plus hauts standards de qualité.

Laissez-vous surprendre par la cuisine catalane et internationale de Del Gel al Foc, profitez de l’ambiance plus décontractée de La Petita Borda, découvrez la meilleure cuisine japonaise au La Pleta Sushi Restaurant ou vivez l’expérience unique de La Racletterie avec de véritables fromages suisses fondus. Le tout accompagné d’une cave à vins soigneusement sélectionnée. Et si vous préférez quelque chose de plus léger, vous trouverez toujours des snacks au élégant Bar Hall.

Pour nos clients, nous proposons un petit-déjeuner buffet complet et nutritif avec chaque jour des options à la carte telles que des jus naturels variés, des œufs à la demande et d’autres spécialités de légumes et de jambon, parmi d’autres délices.

La tradition et le bon goût sont judicieusement combinés au restaurant Del Gel al Foc, une proposition gastronomique unique qui offre à nos clients une expérience intime et chaleureuse dans un cadre tranquille et familier.

Ce restaurant fusionne les plats typiques de la gastronomie catalane avec des touches de cuisine internationale actuelle. Tradition et créativité combinées pour offrir à nos clients une expérience gastronomique complète.

Découvrez les saveurs suisses les plus succulentes dans notre restaurant La Racletterie, une alternative différente et informelle pour déguster le meilleur fromage fondu avec de délicieux accompagnements de votre choix tels que des pommes de terre bouillies, des pickles et des charcuteries sélectionnées ou avec des légumes grillés et une sélection de viandes assorties, sans oublier les desserts faits maison tels que les yaourts, le fromage à la crème ou la crème catalane.

Ce restaurant décontracté et familial propose une combinaison de plats préparés à base de produits frais de la région.

Dans un cadre soigné, vous pourrez déguster des plats simples et de saison, entouré d’immenses fenêtres qui dévoilent les magnifiques vues sur les montagnes.

La nourriture japonaise sous le nom de La Pleta Sushi Restaurant apporte un vent de fraîcheur à la succulente gastronomie typique du Val d’Aran. En adoptant une vision contemporaine de la cuisine japonaise, nous vous proposons une cuisine sophistiquée, sensible et harmonieuse de la main de notre sushiman.

Préparés à la minute, le menu comprend des plats tels que les sushis, sashimis, tempuras, makis et tatakis, offrant une bonne sélection de mets avec une touche de créativité et d’autres qui respectent la rigueur de la discipline japonaise.